Salade, crudités et fruits de saison
Aumonière de Chèvre et légumes du Jour

Salade, Melon, Accras de poisson & Boudin noir, Poulpe en salade, Tahitienne de Marlin, Poisson Fumé Maison

Accras de poisson traditionnels

Fraîcheur et Originalité pour ce Chatrou en salade

Tendre et Croustillante bouchée, rôtie au four

Mi cuit de marlin, assaisonné & Lait de Coco

Fumage à froid. Servi avec Toasts briochés et son beurre gingembre maison

Incontournable !

Délicatement mariné et snacké à la poêle , Servi froid. Sauce soja au miel, Wasabi

Un Soupçon de Rhum Vieux & Epices douces à goûter absolument !

*Prix au 100grs ( voir tableau ) Selon la pêche du moment, poids variables.

Plat mijoté traditionnel !

Ou encore pif paf avec un simple aller/retour à la Plancha

Grillée à la plancha

*Champignons parfumés japonais

Ouassous flambés au rhum vieux , Chorizo

Méli-mélo de foie gras et de marlin et son fondant d’oignons au Massalé

Choisie vivante dans le vivier
Grillée pour un plaisir pur, servie avec un trio de sauces et de nos légumes du jour

Un incontournable de la cuisine Créole..

Origine France, environ 220grs

Origine France, environ 280 grs

Origine France, 180 grs, Coupé au couteau, Pesto maison, préparé minute !

Purée maison et ses petits légumes pays Origine France, environ 300/350 grs

Beurre maître d’hôtel, Poivre, Roquefort

Filet de poisson Frais, Salade, crudités & sauce tartare maison

Servi froid, poisson Fumé maison, crudités, oignons & crème fouettée Citron Vert

Steak haché 150 grs façon bouchère, Salade, Emincés Bananes Légumes frits

Steak haché 150 grs façon bouchère, Foie gras Maison Salade, Emincés Bananes Légumes poêlés

Voir notre Tableau

Accras, Tahitienne & poisson Fumé

Sous réserve de disponibilité

Mars/Bounty/Snickers

Banane, Ananas, Original…
Selon l’humeur de Georgette !

Une valeur sûre…

Servi sur son coulis de Framboise.

Indémodable…Choux, glace Vanille, Chocolat noir patissier 64% et Chantilly

Souvenir d’enfance gourmand avec Glace Vanille et son Caramel beurre salé maison au lait de coco

Un incontournable, au rhum vieux flambé !

Pour les gourmands, un café ou un thé accompagné d’un assortiment de nos desserts

Une coupe de Champagne ou un Rhum Vieux accompagné d’une trilogie de desserts !